定年退職お祝い [Others]
今晩は、先輩の定年退職祝いの会をしました。昔は当然ですが、定年退職というと「大先輩」でしたが、最近は、同世代になってきました。
見てくれは多少おっさんになっていますが、気持ちは皆、昔の若手の時のままなので、「定年退職」と言われてもピンとこないと言うのが実感です。
食品企業飛躍の鍵 [D4 食品業界]
●" Are We Ready for the Asian Century?" @ SASIN2012 Conference
●加工食品市場における上位10社の寡占度 2008 日経新聞
米国(32%)、英国(26%)、仏(25%)、独(20%)、日本(16%)
●アジアの高齢化率 日経新聞
●日本の地方の伝統的な食品が、日本の中での普及に食文化の壁で時間がかかる時が多いが、海外への普及の場合は、違ったコンセプトで普及する可能性もある。たとえば、水戸の納豆は、中国の富裕層には「健康食品」として普及し始めている。
●康師傅控股有限公司(こうしふ-こうこ-ゆうげんこうし、カンシーフー)
中国の即席麺王「康師傅」【1】ベールを脱いだ“ハイブリッド経営”
中国の即席麺王「康師傅」【2】年率15%増の飲料市場、「水」を戦略商品にする訳
中国の即席麺王「康師傅」【3】日本企業が傾倒するカリスマの魅力
●健康食品認定
日本:特定保健用食品(トクホ) 米国:GRAS(Generally Recognized as Safe) 韓国:健康機能食品 中国:保健食品 台湾:健康食品