一時帰国していた長女が、明日、カナダに帰るので、今晩は、私の手料理をご馳走しました。ちょうど、シンガポールの友人から「フィッシュヘッドカレー」のもとをもらっていたので、それを作りました。
　　うーん、なかなか、うまく作れましたね。魚は、タラにしましたが、鯛でもOKのようです。鯛の頭が売ってましたので、それにすればよかったかなと思っています。